Mandel-Toast

Für 1 Person

• 55 g gemahlene, blanchierte Mandeln
• 15 g Molken-Proteinpulver
• 1/2 TL Xylit, zu Pulver gemahlen
• 1 Prise Salz
• 1/2 TL Backpulver, gehäuft
• 1/4 TL Xanthan
• 70 g Wasser

Alle Zutaten in einer viereckigen, mikrowellengeeigneten Form oder Dose vermischen. Ca. 2 min in der Mikrowelle garen.

Kurz abkühlen lassen, bei Bedarf längs durchschneiden und im Toaster auftoasten.

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Eine Portion enthält:

Basierend auf einem Rezept von thedietchefs.com.