Für 1 Person
- 250 ml ungesüßte Mandelmilch
- 15 g reines Kollagenpulver
- 15 g Erythrit, zu Puder gemahlen
- 15 g Kakao zum Backen
- 1/8 TL Vanilleextrakt oder Vanillepulver oder 2 Tropfen Vanille-Stevia
- 15 g natives Kokosöl
Mandelmilch, Kollagen, Erythrit, Kakao und Vanille vermixen.
Den Mix in eine Tasse geben und Kokosöl hinzufügen. In der Mikrowelle erhitzen. Gut umrühren.
Alternativ den Mix mit dem Kokosöl in einem kleinen Topf vorsichtig erhitzen.
Warm genießen, da sich beim abkühlen das Kokosöl an der Tasse absetzt.
Eine Portion enthält:
274 kcal – 20,8 g Fett – 2,7 g Kohlenhydrate – 17,8 g Eiweiß – Skaldemann-Ratio 1,0
Low carb / high fat 